驚蟄之際,
春雷萌動,
正是「九九艷陽天」,
這個時候氣溫升高、雨水漸多
驚蟄作為春天風季里最後一個節氣
風邪還很猖狂
冬季沒有養藏好身體的
注意提防虛邪賊風!
今天分享一款港澳粵經典糖水

經常熬夜 眼睛乾澀 容易上火
姨媽不規律的寶子
要碼住!!!
有很好的 養肝腎 補xue
潤肌膚 祛風避寒 的效果
我還加了一些當歸
養血活xue
家有黑豆的也可以放一些
(來不及泡我就沒放)
祛風散寒的時候
還養護我們的肝臟
這款湯男女都可以喝哦✌️✌️



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✅食材:
-桑寄生:50克
-蓮子:25克
-當歸:10克
-桂圓:15克
-紅棗:4 5顆(去核)
-雞蛋:2個
-紅糖:1塊
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✅做法:
1⃣️桑寄生多清洗幾遍去掉灰塵,熱水浸泡20分鐘(可去除一些澀味兒)裝進煲湯袋裡備用~
2⃣️當歸蓮子簡單清洗,溫水浸泡15分鐘備用~
3⃣️除紅糖,所有的食材(雞蛋洗凈一起煮)放入鍋中加1.2升水中小火煮30分鐘~
4⃣️雞蛋拿出來剝殼扎小眼兒,再放進去一起煮20分鐘,出鍋前10分鐘放入紅糖即可(不著急可以悶一會兒再吃,蓮子更軟糯)

⚠️小Tips:
不適合人群:
1.肝功能不好的人
2.外感有實火
3.孕期喝(遵醫囑)
桑寄生去除澀味兒:
1.熱水浸泡
2.少放一些葉子
3.加雞蛋殼一起煮
Ps:以上方式選一到兩種就可以
這個糖水趁熱喝,濃濃的甘香…👍
🥣經典吃法:
吃的時候用勺子將雞蛋劃成小塊,攪拌在糖水裡,這樣就可以同時吃到四種食材的味道,吃蛋飲湯,哈哈😄是不是很有儀式感,在家就可以吃到粵港地區的經典糖水啦✌️